Kuih Serabai merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Serabi adalah sebutan di Indonesia. Di Malaysia, kuih ni jarang dijual di gerai kuih kecuali pada bulan Ramadan. Ia popular di negeri Kedah, Melaka dan Sabah.
Di Indonesia, kuih ini merupakan jajanan pasar tradisional yang popular dengan berbagai variasi rasa. Banyak tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bogor.
Ada 2 jenis Serabi; serabi manis yang menggunakan kinca/kuah, dan serabi asin dengan taburan oncom yang dibumbui diatasnya. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang terus berinovasi dengan menambahkan berbagai topping seperti sosis, daging ayam, maupun mayones.
Di Indonesia, kuih ini merupakan jajanan pasar tradisional yang popular dengan berbagai variasi rasa. Banyak tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bogor.
Ada 2 jenis Serabi; serabi manis yang menggunakan kinca/kuah, dan serabi asin dengan taburan oncom yang dibumbui diatasnya. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang terus berinovasi dengan menambahkan berbagai topping seperti sosis, daging ayam, maupun mayones.